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Con nuestro taller de pescados, aprende las diferencias los distintos tipos de pescado, su tratamiento y las diferente cocciones con recetas tradicionales y novedosas para llevarte a casa recetas y trucos para presentar las mejores recetas de pescado.
PESCADOS AZULES:
Salmón en papillote
Boquerones en salazón (estilo anchoas)
Atún rojo en tataki
PESCADOS BLANCOS
Rodaballo al horno
Merluza frita
Rape alangostado